l'Atelier de Mirto
Våra förslag syftar till att visa upp säsongsbetonade produkter genom att prioritera lokalt odlad frukt och grönsaker, fisk från våra sjöar och kött från närliggande gårdar och betesmarker.
På Vanessa har vi byggt vår restaurang och bar kring de principerna. Vi älskar de goda saker som livet har att erbjuda och vi tycker om att dela dem med våra gäster.
Restaurang
l'Atelier de Mirto
Efter att ha rest runt jorden på sin motorcyckel och sökt inspiration i all världens kök har den talangfulla Michelin kocken Mirto Marchesi valt att slå sig till ro på Hotel Vanessa. Kom och pröva hans gourmet matlagning där han bjuder på en värld av känslor och tradition
Mirtos take-away
Vill du njuta av Chef Mirtos mat med din familj från din chalets komfort, eller erbjuda dina gäster stjärnrätter? Mirto har sammanställt två take-away-menyer som kommer att glädja dina smaklökar!
Avkoppling
Hotellets bar
Oavsett om du bara kommer tillbaka från backarna och vill koppla av innan du går till vårt spa, eller har precis avslutat middag på vårt Atelier, kan du gärna fortsätta din kväll bekvämt i en soffa i vår mysiga bar.
Gästfrihet är vår passion
9,3 / 10 på Booking
Topp 100 mest välkomnande hotell i Schweiz
4,5/5 på TripAdvisor
